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地溝油快速篩查試劑盒是衛(wèi)生部認可及推薦的地溝油檢測方法。
“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等,長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。建立有效的地溝油檢測方法,對加強監(jiān)督管理,確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價值。本方法通過地溝油檢測四個指標是否異常,綜合分析判定是否為“地溝油”。
CCTV10科教頻道《我愛發(fā)明》——地溝油現(xiàn)形記,專題報道我們這款“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑箱。 2011年 9 月,按國務(wù)院食品**辦統(tǒng)一部署,衛(wèi)生部會同有關(guān)部門,委托國家食品**風(fēng)險評估中心牽頭組建了包括油脂加工、食品**、衛(wèi)生檢驗、化學(xué)分析等領(lǐng)域權(quán)威**和相關(guān)機構(gòu)在內(nèi)的檢驗方法論證**組,開展了“地溝油”檢測方法的研究工作。通過公開征集、**論證、盲樣考核和綜合評價等程序,*終從征集到的 315項“地溝油”檢測方法中,初步選定了7種方法(4個儀器法和 3個可現(xiàn)場使用的快速檢方法),推薦作為鑒別“地溝油”的篩查方法。
* 適應(yīng)范圍廣:可對各種“地溝油”進行快速篩查
地溝油檢測劑盒適合于對各類劣質(zhì)油的快速篩查。
地溝油檢測試劑盒通過對劣質(zhì)油的四個指標進行地溝油檢測,綜合判斷結(jié)果,適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。
* 地溝油多參數(shù)綜合快速檢測箱規(guī)格:100次/盒
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