* 主機1臺
* GDYQ-703S食品檢測·快速蒸餾提取儀1臺
* GDYQ-704S食品檢測·快速粉碎機1臺
* GDYQ-705S食品檢測·快速超聲提取儀1臺
* GDYQ-706S食品檢測·快速分離儀1臺
* GDYQ-707S食品檢測·快速恒溫水浴鍋1臺
* GDYQ-708SA便攜式恒溫加熱·制冷儀1臺
* GDYQ-709S食品檢測·快速攪拌提取儀1臺
* 電子臺秤1臺
* 移液器1套
* 樣品前處理器具1套
* 內置微型打印機
* 微機接口和數據處理軟件1套
* 試劑各1套(每套50次,其中農殘500次)
* 電腦1臺
技 術 指 標 |
||||||||
序號 |
參數名稱 |
測定下限 |
測定范圍 |
序號 |
參數名稱 |
測定下限 |
測定范圍 |
|
1 |
甲 醛 |
1.0 mg/kg |
0.0~500.0mg/kg |
26 |
淀 粉 酶 |
≤4 mL/(g.h) |
0.0~25.0mL/(g.h) |
|
2 |
二氧化硫 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
27 |
醬油總酸 |
0.1g/100mL |
0.0~10.0g/100mL |
|
3 |
亞硝酸鹽 |
2.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
28 |
食醋總酸 |
0.1g/100mL |
0.0~10.0g/100mL |
|
4 |
吊 白 塊 |
5.0 mg/kg |
0.0~500.0mg/kg |
29 |
食用油酸價 |
0.1KOHmg/g |
0.0~30.0KOHmg/g |
|
5 |
農藥殘毒 |
2mg/L(甲胺磷) |
0.0~100.0% |
30 |
味 素 |
50.0 g/100g |
0.0~100.0g/100g |
|
6 |
氨基酸態氮 |
0.10 g/100mL |
0.00~2.00g/100mL |
31 |
陳 化 糧 |
5.0KOHmg/100g |
0.0~500.0 KOHmg/100g |
|
7 |
組 胺 |
10.0 mg/100g |
0.0~500.0mg/100g |
32 |
大米新鮮度1 大米新鮮度2 |
三年以上 |
1~3年 |
|
8 |
過氧化值 |
0.3 mmol/kg |
0.0~11.0mmol/kg |
33 |
過氧化苯甲酰 |
10.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
9 |
丙 二 醛 |
0.02 mg/100g |
0.00~1.00mg/100g |
34 |
**胺氮 |
2.0 mg/100g |
0.0~20.0mg/100g |
|
10 |
食 鹽 碘 |
2.0 mg/kg |
0.0~80.0mg/kg |
35 |
揮發鹽基氮 |
1.0 mg/100g |
0.0~150.0mg/100g |
|
11 |
雙 氧 水 |
10.0 mg/kg |
0.0~1000.0mg/kg |
36 |
檸 檬 黃 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
12 |
芝 麻 油 |
3.0% |
0.0~100.0% |
37 |
日 落 黃 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
13 |
硝 酸 鹽 |
100.0mg/kg |
0.0~15000.0mg/kg |
38 |
胭 脂 紅 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
14 |
硼 砂 |
10.0 mg/kg(固體) 1.0 mg/L (液體) |
0.0~600.0mg/kg固體 0.0~60.0mg/L 液體 |
39 |
莧 菜 紅 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
15 |
劣 質 奶 |
0.5 g/100m L(液體) 4.0 g/100g(固體) |
0.0~4.0g/100mL液體0.0~40.0g/100g 固體 |
40 |
亮 藍 |
0.2 mg/kg |
0.0~50.0mg/kg |
|
16 |
甲 醇 |
0.02 g/100mL |
0.00~0.20 g/100mL |
41 |
誘 惑 紅 |
1.0 mg/kg |
0.0~200.0mg/kg |
|
17 |
乙 醇 |
5度 |
0~100度 |
42 |
病 害 肉 |
0.010A |
0.000~2.000A |
|
18 |
重金屬鉛 |
0.5 mg/kg |
0.0~15.0 mg/kg (以pb計) |
43 |
變 質 肉 |
0.010A |
0.000~2.000A |
|
19 |
無 機 砷 |
0.05 mg/kg |
0.00~4.00mg/kg |
44 |
**** |
1.0 mg/kg |
0.0~70.0mg/kg |
|
20 |
糖 精 |
25.0 mg/kg(固體) 10.0 mg/kg(液體) |
0.0~2000 . 0mg/kg 固體0.0~2000 . 0mg/kg 液體 |
45 |
P H |
0.2 |
0~14.0 |
|
21 |
蜂蜜水分 |
12.0% |
0.0~27.0% |
46 |
山 梨 酸 |
20.0mg/kg |
0.0~2000.0mg/kg |
|
22 |
果糖·葡萄糖 |
13.0% |
0.0~76.0% |
47 |
茶葉有機磷 |
0.5 mg/kg |
0~10.0mg/kg |
|
23 |
蜂蜜蔗糖 |
3.0% |
0.0~12.0% |
48 |
木耳摻假 |
0 |
0~2000 |
|
24 |
蜂蜜酸度 |
4.0mL/kg |
0.0~100.0mL/kg |
49 |
食鹽·鹽度 |
液體:0.2% 固體:1.0% |
液體:0.0~28.0% 固體:0.0~100.0% |
|
25 |
羥甲基糠醛 |
1.0mg/kg |
0.0~100.0mg/kg |
50 |
食品溫度 |
-50℃ |
-50~300℃ |