首先白酒中不能添加甜蜜素。
根據《食品**法》規定生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
由于檢出量較小，如果企業可以證明甜蜜素是帶入添加，并符合2760的帶入原則，則屬于合法行為，否則依然屬于違法行為。
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